在中醫上，脾胃有益氣化生營血之功效。人體機能活動的物質基礎，氣血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強盛;脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。如何協調脾胃?除了保持一定的運動量外，飲食調整很重要。

　　首先平時喝水盡量喝溫水。一些人在春季容易出現所謂的上火癥狀，不宜輕易飲用涼茶，以免導致虛火更甚。另外，注意食物清潔與保鮮，避免出現腹瀉等問題。這時候不可以盲目進補，避免助陽外泄，肝木生發太過，克傷脾土，同時避免因肥甘厚味滋膩脾胃，肝郁脾虛，脾失健運，造成水濕不化、聚濕生痰、助長濕滯，導致一系列的脾胃問題。

　　四、飲食以平性為宜

　　雨水時節氣候轉暖，但又風多物燥，常常會出現口舌干燥、嘴唇干裂等現象，因此應該多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由于春季為萬物生發的開始，陽氣發越的季節，應少食油膩之物，以免助陽外泄。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。

　　食物以平性為宜。“倒春寒”容易使人內臟郁熱，因此不宜吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱使人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使濕寒傷及臟腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒等性溫、性熱的食物為宜。

　　由于春季為萬物生發的開始，陽氣發越的季節，這時候可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助陽外泄，否則肝木生發太過會克傷脾土。

　　另外，這個節氣以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等，當然，廣東人的食療多以湯為主，這也是不錯的選擇，如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等，而健胃養脾的湯有冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬筆肉等。

　　據介紹，用中藥材調養時要考慮脾胃功能的特點，如用生發陽氣之法來調補脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風會隨著春季的陽氣而上升，所以更應特別注意肝氣的疏泄條達。

　　飲食推薦

　　仙人粥

　　配方：何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚，紅糖適量。

　　做法：將首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。

　　此粥有補氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結，以及高血脂癥、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經衰弱、高血壓等病癥。

　　結語：雖然已經是春天了，但是氣溫依然比較低，因此，人們還是要注意防寒保暖啊。以上是小編總結的有關雨水節氣養生的注意事項，親們，你們都了解了嗎？趕快收藏小編的推薦吧！