飲食原則

方1豬肉苦瓜絲

組成：苦瓜300克，瘦豬肉150克。

用法：苦瓜切絲，加清水急火燒沸，棄苦味湯。瘦豬肉切片，油煸后，人苦瓜絲同炒，加調味食用。

功效：瀉肝降火。

主治：躁狂抑郁癥，情緒高漲，煩躁性急，易打人毀物，面紅目赤。

方2百合撈蓮子

組成：水發百合100克，蓮子50克，水發黃花菜數根，冰糖適量。

用法：將發好的百合和黃花萊用水洗凈，蓮子去皮、去心洗凈，同放人大湯碗內，湯碗內放人適量清水，上籠用武火蒸熟，放人冰糖再蒸片刻即成。

功效：清心除煩，安神寧志。

主治：躁狂抑郁癥，情志抑郁，神態癡呆，不思飲食，多夢易驚。

方3杞葉炒豬心

組成：豬心1個，枸杞葉150-200克。

用法：豬心洗凈切丁，用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。

功效：補氣血，益心腎。

主治：躁狂抑郁癥，性情煩躁，Jb神不寧，多言善驚，睡眠欠佳。

方4二味豬腦湯

組成：豬腦1個，懷山藥50克，枸杞15克。

用法：上三味洗凈后同放人鍋中，加適量清水、食鹽、蔥、姜，煨熟即成。

功效：補脾腎，安神志。

主治：躁狂抑郁癥，情緒低落，表情淡漠，失眠頭昏，肢體困乏。

方5蓮心大棗湯

組成：蓮心3克，大棗10枚。

用法：蓮心研末與大棗共同煎湯，每日1次，飯后服。

功效：益氣補血，寧心安神。

主治：躁狂抑郁癥，情緒焦慮，煩躁不安，打人罵人，脾氣暴躁。