飲食原則

一、飲食保健

1、供給高碳水化合物、低脂肪和含有適量優質蛋白質的膳食。大米白糖粥是本病初期的較理想膳食，既易消化，又可抑制惡心嘔吐，較面食為好。

2、適量補充維生素A、B、C等，并可進食富含上述維生素的食物。

3、昏迷患者易服用流食，如稀飯等。

二、食療方

1.取香醉100克，兌白開水100克，令患者徐徐飲用。適用于早期癥狀較輕的中毒患者。

2.取芥菜、白菜等泡成的酸菜，從中取出菜汁十碗，一次服下，有效。

3.將鮮白蘿卜搗碎取汁，約100克，一次灌下，1小時后即愈。適用于煤氣中毒早昏迷狀態者。