飲食原則

　　一、流行性感冒食療方

　　1.豆腐白面外敷額部。取豆腐一塊，加豆腐量1/5的面粉，搗勻后敷于額頭，2-3小時更換一次。適用于流感高燒，可幫助退燒。

　　2.姜糖飲。生姜15g，蔥白3根，紅糖20g。用500mL水加姜絲、蔥絲煮沸后加入紅糖，趁熱一次飲完，臥床蓋被，以出微汗為度。適用于高燒無汗的流感。

　　3.薄荷飲。銀花30g，羅漢果3g，鮮蘆根60g，大棗10枚，薄荷10g。先將前四味藥煮沸15分鐘，再加薄荷煮3分鐘，也可加冰糖適量，飲其濾液，食大棗。適用于高燒、口渴、咳嗽等流感。

　　4.生甘草5g，板蘭根、鮮蘆根各30g，葛根15g，生姜數片，加水1000mL，煮沸20分鐘左右，熱飲。每日分2次服用。適用于流感高燒、咳嗽。

　　5.姜糯米粥。取蔥白5根，生姜15g，糯米l00g。先將米煮成粥，再將蔥姜搗爛，同煨，加適量味精、食鹽。熱服，可發汗、退熱。

　　二、流行性感冒吃哪些食物對身體好

　　1.選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

　　2.飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

　　3.保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

　　4.多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。

　　5.飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

　　三、流行性感冒最好不要吃哪些食物

　　1.忌甜膩食物。

　　2.忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

　　3.忌燒烤煎炸之品燒烤、煎炸食物。

　　4.忌刺激性強的調味品咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之干燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。

　　5.忌海魚、柿子、煙、酒等。

　　6.忌飲食不節，飲食不節會使感冒遷延難治。

　　7.風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。

　　(以上資料僅供參考，詳細請咨詢醫生)