飲食原則

食療方：用北沙參、麥冬、棗仁等量，加水煎1小時以上，濾渣留汁，再熬濃縮，加冰糖熬成能流動之膏狀，冷卻后放入冰箱備用。每次服10毫升，每日3次。

用魚腥草30克、茵陳5克煎水去渣留汁，放去殼鴨蛋1個，煮熟即可吃蛋喝湯，每日1次。

用等量的黃芪、云苓，磨粉過篩去渣備用。取60克大米熬粥，趁熟加入15克藥粉，攪勻即服，每日2次。

患者多吃什么好?

1.吃綠豆

綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。

2.吃豬血

中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然后從消化道排出體外。因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。

3.吃海帶

中醫認為海帶性寒、味咸，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，并能排出體外，對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發生。

4.吃菌類食物

如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。

患者不宜吃什么?

(1)忌煙、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物。

(3)忌肥膩、油煎食物。