飲食原則

腸結核飲食

1.〖材料〗鮮莧菜300克，田雞2只(約150克)，大蒜60克，扁豆60克，粳米60克。

〖用法〗先將田雞剝皮，去內臟;其余各用料洗凈。把莧菜放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田雞煲1小時，調味佐膳。

2.〖組成〗鮮馬齒莧1500 克、黃酒1250 毫升。

〖用法〗鮮馬齒苑洗凈搗爛，放人黃酒浸3～4 天，紗布濾取汁，貯于瓷瓶，每天飯前飲15～20 毫升。

3.〖組成〗綠茶1 克、十大功勞。