中餐

　　什錦飯 50克 小白菜湯

　　午點

　　胡蘿卜小米粥 50克

　　晚餐

　　冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。

　　什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調料，以減少豬肝的腥味。

　　秋季天氣轉涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。

　　多給寶寶吃一些胡蘿卜和肝泥也是非常好的。因為這兩種食物中，含有很豐富的維生素A，可以促進寶寶的生長發(fā)育。

　　4、冬季推薦食譜

　　早餐

　　牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

　　中餐

　　排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克

　　午點

　　蒸白薯 50-100克

　　晚餐

　　白菜肉末掛面湯 50克

　　1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質的吸收。

　　上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%。

　　因此也是補鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經常給小兒食用。

　　1-2歲寶寶一日食譜舉例

　　早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或魚松適量。

　　上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁。

　　下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或面包適量。

　　晚6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末。

　　晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙。