兒童常喝玉米粥更聰明

　　兒童輔食：蔬菜玉米粥

　　原料：玉米面、蠶豆、胡蘿卜、菠菜、蝦、奶酪。

　　做法

　　1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟。

　　2、將蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。

　　3、將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔，可以用來煮粥。少量菠菜的草酸不會太多，不用當心。

　　4、如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥，很容易結塊，所以要將玉米面先用一些涼白開水攪拌成稀面糊。

　　5、繼續加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度好，倒入調好的玉米面糊，邊倒邊攪拌，水沸騰后，玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵。

　　6、把切好的菜倒入粥中拌勻，如果加一勺甜味的寶寶奶酪攪拌均勻，小孩子會喜歡喝的。

　　7、這道寶寶餐中的各類食材可以任意更改，多種食材才可以富含更多的營養。

　　兒童食譜：香甜玉米粥

　　原料：玉米1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

　　做法

　　1、鮮嫩粘玉米一個，好成熟期前10天或15天里，直接從玉米棒子上剝落。

　　2、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

　　3、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!

　　4、喝玉米粥的時候好配上一些饅頭等副食品。

　　適合人群：1-2歲兒童，大眾。

　　結語：以上就是小編為大家帶來的關于兒童營養早餐的一些介紹，大家是不是又學會了幾樣早餐的做法，那就給孩子的餐桌上換下花樣吧，也為孩子的健康多添了一份力，為了寶寶的健康，大家一定要好好的看一下哦!希望大家能做一個合格的媽媽哦!