制作方法
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋。
2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。
3、自發面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
小提示:此款菜式中,雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及多種氨基酸等等人體所需的營養物質,而蝦皮中也含有豐富的鈣和磷,經汆燙之后的小白菜去除了大部分的草酸和植酸,更有利于鈣在腸道的吸收,非常利于10個月以上的寶寶補鈣之用。
補鈣美食二:香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制作方法
1、將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續煮30分鐘。
2、將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。
3、加鹽推勻即成。
小提示:骨湯含有豐富的鈣質,不僅是寶寶長身體時補充鈣質和鐵,預防軟骨癥和貧血的上佳之選,同時其所富有的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素也是寶寶生長發育所需要的營養物質。
結語:寶寶長個是家長們關心的事情,每個父母都希望自己的寶寶能夠健康的成長!很多的父母都不知道該怎么搭配寶寶的飲食,相信上述介紹的這些補鈣的常識和妙招能夠幫助大家哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦,希望每個寶寶都可以健康!