3、后將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：在嬰兒吃什么補鈣好的問題上，蝦皮炒菠菜絕對是首選，此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。
做法
1、準備好的絲瓜去外棱，洗凈后剝兩半，然后切成段去瓜瓤放在邊上備用。然后將豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡;
2、在鍋內放入油后反放入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝、蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜再煮燉3～5分鐘即成。
特點：絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美，相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
五、胡蘿卜排骨湯
原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
1、將準備好的胡蘿卜、豬排骨洗干凈后切成塊備用;
2、然后在鍋中放入適量的水后，再把胡蘿卜塊、排骨塊放入水中，然后燉約2小時;
3、在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。
4、媽媽要注意，可以在湯中加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
