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兒童健康 常吃10種菜讓孩子健康成長(2)

  6、扁豆:營養成分多,有“蔬菜中的肉類”之稱

  扁豆在夏季比較的多見,而且還有很多的營養成分,它含有大量的優質蛋白和不飽還有脂肪酸以及維生素B與c 。所以有“蔬菜中的肉類”之稱。

  7、西紅柿:天然的番茄紅素儲蓄點

  西紅柿也是非常多見的一種蔬菜,可以直接拿來食用的,西紅柿大多數是用來熬湯的,這樣營養很豐富。主要是因為西紅柿里面富含維C和維E,這兩種維生素可以增強寶寶的免疫力。

  西紅柿有一半以上都是番茄紅素、多種胡蘿卜素(α胡蘿卜素、β胡蘿卜素)、葉黃素和玉米黃素等。

  8、花菜:含有維生素k,這是別的蔬菜沒有的

  花菜一般有白綠兩種。雖然名稱和營養價值是相同的。但是綠花菜的胡蘿卜素還是比白花菜另高一籌。花菜富含大量的蛋白質和脂肪還有食物纖維以及維生素以及礦物質。花菜中還含有維生素k這是其它蔬菜都沒有的。同時花菜還有類黃酮,類黃酮含鈣量可以相等同于牛奶。

  9、胡蘿卜:胡蘿卜素是重要

  胡蘿卜是兔子的代名詞,有的時候只要讓它吃胡蘿卜就可以了,為什么呢?其實胡蘿卜中富含豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素在小腸壁和肝細胞作用下轉化成維生素A,我們在日常的生活中就需要70%維生素a都是由胡蘿卜素供應的。維生素a對于提高我們免疫功能是不錯的,他還可以降低感染的風險,有利于使寶寶健康的發育。對視網膜中感光物質的形成有重要作用。

  10、生菜:含水量達到94%~96%

  生菜含有很多的水,生菜有豐富的微量元素和維生素,可以說是萬能的。比如我們人體所需的維生素e、c。銅、鈣、鐵、鎂這些微量元素在生菜中都是可以獲得的。

  總結:生活中原來有這么多的食物可以吃呀,寶寶再也不用擔心自己的健康成長了,上面的這些食物大家都記住了嗎?在生活中都是非常的常見的奧,千萬不要錯過奧,孩子的健康成長是重要。每天必須補充足量的營養,這樣孩子才會健康的成長。

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