歐洲旅游美食
帕爾瑪火腿帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)，意大利Emilia-Romagna地區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產他是意大利帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感于各種火腿中為柔軟，因此正宗的意大利餐廳，都有供應。能否提供優質的帕瑪火腿，幾乎成為評價餐廳素質好壞的標準。2012年獲批中國地理標志產品保護登記。
意大利面
意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中接近中國人飲食習慣，容易被接受的。關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的-。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
德國啤酒
啤酒的成分是大麥芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。大麥經過發芽，加熱以后經過過濾，加上啤酒花再加熱，成為濃縮啤酒液。冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母，裝入發酵瓶中。等待五至八天，新鮮啤酒就制成了。后鮮啤被裝入酒瓶，還需幾個星期才能完全發酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈，延長啤酒的保質期，使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多，酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
法國葡萄酒
葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒占全部產量的35%，優良地區餐酒占2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。
香檳
美酒起源香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂，F1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利;瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象征著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括有權勢的男人：丘吉爾、拿破侖，和風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國經濟學家約翰·梅納德·凱恩斯所說：“我畢生唯一的遺憾，是沒有享用更多的香檳。”
斯提爾頓奶酪
斯提爾頓白奶酪：從萊斯特郡、德比郡以及諾丁漢郡(在牛奶不足時也可使用附近郡的牛奶)運來新鮮的牛奶。牛奶接受實驗室檢測并可能根據季節進行標準化。接著牛奶接受巴氏殺菌、灌入桶中并加入發酵劑和凝乳劑。牛奶形成凝乳后用刀切開，以便分離乳清。第二天再把凝乳切成小塊，制成胡桃大小的凝乳塊，然后加鹽腌制，接著在柱狀的奶酪模具中放置。
