在追求健康的道路上，營養素的補充備受關注，葉酸便是其中之一。它在細胞分裂、DNA合成以及神經系統發育等諸多生理過程中發揮著關鍵作用，尤其是對于備孕期和孕期的女性，葉酸更是預防胎兒神經管畸形的重要保障。然而，如同任何事物都有兩面性，過量攝入或不恰當使用葉酸，也可能帶來一些負面效應，以下為您詳細介紹葉酸有5大副作用。
一、影響鋅的吸收
葉酸與鋅在人體的吸收過程中存在一定的競爭關系。當長期大量服用葉酸時，可能會抑制人體對鋅元素的吸收。鋅對于人體同樣不可或缺，它參與了多種酶的合成與激活，對生長發育、免疫功能調節以及生殖系統健康都起著至關重要的作用。如果因葉酸攝入過量導致鋅吸收受阻，可能會引發一系列缺鋅癥狀。
兒童缺鋅可能出現生長發育遲緩、食欲減退、味覺和嗅覺異常等情況;成年人則可能表現為免疫力下降，容易感冒、感染，傷口愈合緩慢等。為了避免這種情況，在補充葉酸的同時，要注意合理攝入鋅元素豐富的食物，如瘦肉、海鮮、堅果等，必要時可在醫生指導下進行鋅元素的補充，以維持體內葉酸與鋅的平衡。
二、掩蓋維生素B12缺乏癥狀
維生素B12對于神經系統的正常功能以及紅細胞的生成有著重要意義。當人體缺乏維生素B12時，會出現巨幼細胞貧血、神經系統癥狀如手腳麻木、刺痛、記憶力減退等。而葉酸在一定程度上能夠改善因維生素B12缺乏導致的貧血癥狀，這就可能掩蓋維生素B12缺乏的真實情況。
如果單純補充葉酸而忽略了維生素B12的缺乏，雖然貧血癥狀可能得到緩解，但神經系統的損傷會持續進展，甚至可能造成不可逆的神經病變。因此，在進行葉酸補充之前，最好進行全面的血液檢查，明確是否同時存在維生素B12缺乏的情況。若二者皆缺，應同時補充葉酸和維生素B12以確保身體健康。
三、胃腸道不適
部分人在服用葉酸后，可能會出現胃腸道不適癥狀。常見的表現包括惡心、嘔吐、腹脹、食欲下降等。這是因為葉酸可能會對胃腸道黏膜產生一定的刺激，尤其是在空腹服用或服用劑量較大時，這種刺激更為明顯。對于本身胃腸道功能就較為脆弱的人群，這種不適可能會更加嚴重。為了減輕胃腸道負擔，建議在飯后服用葉酸，此時食物能夠起到緩沖作用，減少葉酸對胃腸道黏膜的直接刺激。如果胃腸道不適癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，調整葉酸的服用方案。
