隔夜水隔夜茶隔夜菜哪個對身體危害大？孫大叔每天早上都有喝一杯水的習慣，天冷了就不能喝涼白開，但是早上燒熱水，等它涼又需要時間，所以他就會在前一天晚上，把燒開的水存到保溫杯里，等第二天，水溫下降一點，剛好是溫熱的水。
本來是很好的生活習慣，直到前兩天，孫大叔在瀏覽網頁的時候，突然看到了一則推送，說是隔夜水會致癌，當時孫大叔就被嚇到了，畢竟他是一個挺養生的人，但是震驚之余他也開始疑惑，好好的水怎么會致癌呢?
于是孫大叔就上網去查，結果一看，來咨詢相關問題的人還真不少，這也進一步加深了孫大叔的擔憂。不過好在，經過一番搜尋，孫大叔還是找到了答案。
隔夜水不能喝，隔夜茶有毒，隔夜菜要扔，真的假的？這回講清楚
這三樣東西，隔夜之后不能吃的說法一直都被人熱議，我們接下來就分開說說。
隔夜水不能喝——假
水燒開之后，里面本身是沒有致癌物質的，所以哪怕是隔了一耶娃，也不會有任何威脅，大家可以放心喝。
如果要說什么樣的隔夜水不能喝，那也存在兩種情況。
一個是隔夜水沒有封蓋保存，空氣中的灰塵、細菌都跑到水里去了，另一種是生水，就是沒有煮沸過的水，里面本來就有細菌，那么這兩種水就不建議多喝了。
不過，現在大家喝水都是熱水壺煮沸過的，而且水都會放在保溫杯、熱水瓶里密封，所以根本不用擔心這個問題，這里甚至建議大家這么做，畢竟每天早起喝一杯溫水，確實健康省時間。
還有一種說法，說水隔夜之后，里面會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽具有致癌性。
亞硝酸鹽致癌不假，但問題是，有人做過測試，隔夜水里面的亞硝酸鹽含量低得可憐，而且在隔了好幾夜之后，這里面的亞硝酸鹽含量還在安全范圍內。
“拋開劑量談毒性”不是我們提倡的，所以隔夜水跟亞硝酸鹽扯不上什么關系，也不會致癌。
隔夜茶有毒——假的
之前有一種說法很流行，“隔夜茶，毒如蛇”，完全是危言聳聽。
隔夜茶和隔夜水一樣，本身里面沒什么致癌物，即便是在隔夜之后，也不會憑空變出致癌物，所以沒有致癌性。
