酒桌上人們總是喜歡比拼酒量，有的人千杯不醉，而有的人喝一杯就暈，大家喝酒的時候總是會說，最怕喝酒臉紅的人，他們太能喝了，事實真的是這樣嗎?

　　為什么喝酒會臉紅?

　　喝酒會臉紅不是因為喝了紅酒，也不是喝酒身體發熱引起的，而是因為乙醛有擴張毛細血管的功能。飲酒后酒精先進入胃部，然后再到十二指腸和小腸，最后到肝臟進行分解。

　　一般人身體內有兩種酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以幫助乙醇分解成乙醛和乙酸，方便排出體外，但是有的人基因突變，兩種酶的成分很少，不能完成正常的分解步驟，就會造成乙醛大量堆積在體內，促進皮膚毛細血管擴張，整個人的臉就是紅色的。

　　喝酒臉紅的人酒量真的大嗎?

　　喝酒臉紅和酒量一點關系都沒有，喝酒臉紅的人由于基因，酶缺少活性，不到正常人的五分之一，乙醇在體內停留的時間會更長，對身體器官和神經刺激也更大。

　　若是以為自己很能喝酒而拼命喝酒，會有酒精中毒風險，所以喝酒臉紅的人一定要少喝酒，最好不要喝。

　　酒量小，經常喝是不是能鍛煉酒量?

　　有的人認為酒量可以練出來，多喝點，酒量自然就大了，這種認知也是錯誤的，正如上文所說，酒量大小和基因有關，天生酶缺乏活性的人再怎么練也不可能有好酒量，反而會傷害身體健康。

　　少部分人覺得自己經過鍛煉酒量似乎變好了，其實是一種錯覺，只不過是大腦和器官逐漸適應酒精刺激，對身體的傷害還是存在。長期飲酒會增加心臟負擔，損害神經系統，還會降低生育能力，甚至會增加患肝癌風險。