當魚刺卡到喉嚨的時候，首先要立即停止進食，減少做吞咽的動作，可以直接張大嘴巴，讓朋友或者家人用鑷子或者筷子將魚刺取出即可，如果魚刺卡喉嚨的部位比較深，就需要采取其他的方法。
將魚刺軟化也是方法之一，讓魚刺分解自行的滑到腸胃。軟化魚刺可以用維生素c，將維生素C片放入口中，慢慢的含化，不要一次吞進去，過量一段時間后，魚刺就會被軟化、消除。我們常知道的用食醋軟化魚刺其實是不正確的，因為食醋很快就會被人體喝下去，在魚刺部位停留的時間是非常短的，起不到軟化的作用，而且大量的飲用食醋，對腸胃有很大的刺激。
軟化魚刺的方法還有橄欖核和橘子皮，將橄欖核研磨后，和水一起慢慢飲用，能夠軟化魚刺。橘子皮可以將它榨成汁，慢慢的含服，也可以起到軟化血管的作用。
如果孩子吃魚被魚刺卡住了，就要注意先將孩子的情緒穩定，防止哭鬧將魚刺誤入到喉嚨或者是食管當中。如果用以上的方法還是不能將魚刺去除，就需要及時的送往醫院，用專業的器具將魚刺取出。
另外要注意，當魚刺卡住喉嚨的時候，不宜采用吞飯的方法。因為吞飯會將魚刺推入到食管當中，魚刺是比較尖銳的，容易劃破食管壁的血管，引起出血。
