紫菜是塑料袋做的，肉松是棉花做的等等，這些流言看似有憑有據，可是卻經不起推敲。但是在看到這些流言的第一時間我們都選擇了相信，甚至一些流言我們相信了很多年，下面我們就一同來戳破這些健康謊言。

　　1.腿抽筋就是缺鈣?

　　從小到大，除了不能喝生水這個健康常識，腿抽筋是因為缺鈣這個知識點一直被牢牢記住。但是科學卻顛覆了這個認知。

　　首先，缺鈣的表現中是有抽筋這一現象。血液中的鈣離子缺乏時，肌肉容易因為興奮而痙攣，這種現象一般發生在兒童、青少年、孕婦身上。

　　但是，抽筋不一定全部由缺鈣引起。抽筋屬于肌肉痙攣現象，當受到冷刺激、出汗多、過度勞累、睡姿不好時也會發生抽筋。而且，如果頻繁的發生抽筋，則與血管疾病有關。

　　2.肺不干凈吃木耳?

　　其實肺不好吃木耳一開始出自中醫，因為白木耳具有滋陰潤肺的作用。隨著空氣污染的嚴重，人們認為吃木耳可以清肺。

　　但是空氣進入體內是經過肺，而木耳是經過胃，兩者屬于不同的系統，根本起不到清肺的作用。

　　但是木耳卻對血管、腸道有益，變相的起到清理作用。

　　3.吃素更長壽?

　　流言來源無從考證，但是吃素僅僅是針對經常大魚大肉的人群，即使是純素質主義者，如果飲食不合理，同樣會生病。

　　從營養角度來看，長期吃素容易出現蛋白質、脂溶性維生素、鈣、鐵等營養物質缺乏，出現骨質疏松、皮膚干燥、貧血。

　　4.自制面膜可以護膚?

　　不管是水果還是蔬菜，用它們自制的面膜，因為其中的營養顆粒比較大，并不能透過皮膚被吸收。而其中的一些維生素包裹在植物細胞中，也不能被吸收。

　　相反，可以起到非常弱的保濕、去角質作用。

　　5.喝茶解救?

　　雖然這個流言一直被辟謠，但是仍然有人采用此方法。

　　濃茶的利尿作用只會讓醉酒的人經常上廁所，給人一種酒精排出去的錯覺。而事實是，未代謝完的酒精傷害了腎。

　　6. 喝酒取暖?

　　這個流言的來源應該是古代，很多人相信了一輩子。

　　喝酒后之所以感覺到熱，是一種血液循環快的表現，當酒精作用結束后，身體熱量耗損多，反而覺得更冷。

　　7. 不要吃鹽?

　　高血壓的發生與遺傳、精神、環境、飲食習慣、藥物、疾病等有關。雖然鈉離子吃多了，對血液有影響，但是鹽不是萬惡之源。只要每天適量，是不需要少鹽的。

　　8. 吃雞蛋會提高膽固醇?

　　人體內膽固醇與食物中膽固醇是兩回事，如果人體缺乏膽固醇，身體會自行合成，而非外界提供膽固醇。

　　而飲食中刺激血液膽固醇上升的是飽和脂肪酸，與雞蛋中膽固醇無關。而且一顆雞蛋中膽固醇含量很低，是可以少量食用的。

　　9. 新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更營養?

　　這是我們大多人信奉健康常識，但是我們買到的蔬菜很少是剛剛摘下的，甚至擺放了2-3天。而冷藏可以防止維生素流失。

　　10.蜂蜜可以減肥?

　　很多人推薦用蜂蜜代替白糖，認為這樣可以起到減肥作用。

　　其實，白糖的主要成分是蔗糖，蜂蜜是果糖、葡萄糖。這些糖在體內都會轉變為葡萄糖，同時蜂蜜的熱量并不低，利用蜂蜜水減肥，不如直接喝白開水。

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