槐花大家一定聽說過，那槐米呢?夏季花未開放時采收其花蕾，稱為“槐米”;花開放時采收，稱為“槐花”。兩者并無區別。那么槐米有什么功效和作用呢，槐米什么吃法呢，生活中又有哪些槐米的健康食譜呢，小編今天給大家介紹一下。
槐米別名白槐、槐花、槐花米、槐籽，是豆科植物槐的花蕾。
槐米的功效
性味：性微寒，味苦。
功效：涼血止血，清肝瀉火。
主治：用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。
用量：4.5—9g。
花(槐花)涼血止血;果實(槐角)清熱瀉火。
槐米的作用
1、槐米能降低血壓，預防中風：槐花所含的蕓香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風;
2、槐米能涼血止血：槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
3、槐米有抗炎作用：所含的蘆丁,對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑制作用。
