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抽煙的危害 保護(hù)健康不做“煙”人(13)

  抽煙吃什么水果好

  蘋果

  蘋果營(yíng)養(yǎng)非常豐富,富含膠質(zhì)和微量元素鉻,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能穩(wěn)定血糖,還可降低膽固醇;多吃蘋果還能改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,使肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中還含有大量鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。

  蘋果里還有黃酮類化合物,也有助于預(yù)防肺癌。經(jīng)常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經(jīng)常食用蘋果的人們,肺癌的患病率低46%。另外,美國(guó)考耐爾大學(xué)的新研究也發(fā)現(xiàn),蘋果中存在大量的抗氧化物質(zhì)。削皮后的蘋果極易氧化,可將蘋果浸于涼開水里,這樣做可防止氧化,使蘋果清脆香甜。

  推薦:西式泡蘋果。蘋果1000克;白糖、鹽各適量;準(zhǔn)備一張新竹箅。蘋果洗凈,碼入搪瓷桶中;鍋置火上,加入適量清水、白糖、鹽燒開,打去浮沫,晾涼后,放入桶內(nèi),壓入竹箅以水沒過蘋果2厘米為宜。蓋上蓋,入冷庫保鮮室,以3℃左右保存,腌制15~20天即成。食用時(shí),將其切片排入盤中。

  獼猴桃

  獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。獼猴桃果實(shí)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達(dá)98%,有抑制癌細(xì)胞的作用。所以,獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,獼猴桃含有生物堿、有機(jī)酸、花青素和大量Vc等保健功能成分,能防止致癌物質(zhì)亞硝酸胺生成,并能降低血清膽固醇和三酰甘油,還具有、延緩衰老、耐缺氧、抗疲勞、降血脂、排鉛污染、改善便秘等多項(xiàng)保健功能。常食獼猴桃及其制品,對(duì)高血壓、高血脂癥、冠心病、癌癥等疾病具有預(yù)防和輔助治療作用。

  葡萄

  中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效,多吃葡萄能排毒祛痰,對(duì)長(zhǎng)期吸煙的人群排毒的作用尤其顯著。

  長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素,功能受損。而葡萄中的有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。所以長(zhǎng)期處于吸煙環(huán)境或者吸煙的朋友可以食用葡萄以達(dá)到清肺的效果。而且,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。

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