蜂蜜富含多種營養，是養生保健佳品。但是蜂蜜雖好，并不是人人都適合吃的，那么，哪些人不能吃蜂蜜呢?食用蜂蜜的宜忌是什么呢?如何正確食用蜂蜜呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。

　　1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

　　2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　蜂蜜富含多種營養，是養生保健佳品。但是蜂蜜雖好，并不是人人都適合吃的，有那么4類人是不宜吃蜂蜜的，千萬要當心了!

　　下面就讓我們一起去了解下吧，看看蜂蜜是不是誰都可吃的。

　　1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

　　2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

　　葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　注意事項

　　1、搭配禁忌

　　(1)蜂蜜不能生蔥同食。《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人。”《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢。”蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

　　(2)蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

　　(3)蜂蜜不能與豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利于人體的生化反應。

　　(4)蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

　　(5)蜂蜜和大米同食會胃痛。