3、雪梨解酒
取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4、生姜解酒
酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。
5、飲牛奶
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
6、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
7、芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛。腦脹，顏面潮紅等癥)。
8、飲濃米湯
濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。
