盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。
慢性腸胃炎養(yǎng)護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物。
保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良。
對于貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物。
如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內(nèi)臟。
深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。
無論是急性腸胃炎后期養(yǎng)護，還是慢性腸胃炎平時養(yǎng)護，都可以采用食療方式。
食療菜譜有很多，大家可以網(wǎng)上找找，或是找醫(yī)生咨詢。
操作簡單
白果仁25克，新鮮豬肚(盡量不要豬小肚)200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水后投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。
每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟。
加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。
