胡蘿卜
中醫認為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭
芋頭富含淀粉，營養豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克維生素C10毫克，維生素B1 0.09毫克，維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
7種海洋食物 冬季減肥瘦不停
海產品含有豐富的營養物質，包括蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，以及鈣、鋅、硒、碘等一些人體需要的微量元素，而很少或者不含那些讓身體發胖的脂類和糖類。下面就讓我們來了解一下那些能讓你瘦的海洋食物。
1.大眾美食：海帶
減肥效果：★★★★★
每100克海帶所含的熱量是蘋果的一半，脂肪含量極低。如果面前有一盤芝麻拌海帶或者是豆腐拌海帶，不要怕，放下黃瓜和蘋果大膽吃吧，絕對讓你飽腹又減肥。
提示
瘦身的關鍵不是在于不吃，而是在于怎么吃。比如，吃一片芝士蛋糕就相當于吃了12個小面包，吃一盤炒飯等于吃了三碗普通的面條。
所以選擇低熱量、低脂肪、高營養的食物不僅可以起到減肥的作用，還能起到美容的功效。海帶是減肥食品中不錯的選擇。
