冬季減肥的湯譜
減肥并不一定是件痛苦的事，有時喝喝湯不僅潤胃腸還能減肥，也不用擔心體力不支。而且這些減肥湯的方法簡單易操作，非常好學。
什錦釀蘋果
材料：紅蘋果2個，枸杞子10克，豌豆粒、荸薺各20克。
調料白糖、鹽、水淀粉。
做法：紅蘋果切去1/4,用小刀挖空，然后用鹽水泡上;枸杞子泡透;荸薺去皮，切成粒。
碗中放入豌豆粒、枸杞子、荸薺粒，加鹽、白糖、水淀粉拌勻，放入蘋果內。
蒸鍋內加水燒沸，擺入釀好的蘋果，用大火蒸8分鐘，取出即可。
黃瓜蛋湯
黃瓜和雞蛋都是作為減肥輔助用品的天然蔬菜。黃瓜在在中醫學中可以清熱、利尿、預防便秘和排毒的功效。黃瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖類物質轉化為脂肪的功效，是減肥的法寶。雞蛋含有較為豐富的蛋白質，湯中的蛋花可以有效補充身體日常活動所需要的物質。
黃瓜蛋湯的簡易制作方法
1、現將黃瓜切成薄片備用。
2、煮上一鍋沸水，加入適量淀粉水調和。
3、將打碎的雞蛋(1~2個)慢慢流入沸水中形成蛋花。
4、將黃瓜片倒入鍋中片刻。
5、放入少量鹽、香油后，關火。
