俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這就能夠看出飲食的重要性。一日三餐是每天必須的，但是怎樣吃能更健康呢，這才是重要的，尤其是晚餐。養(yǎng)生專家說，晚餐吃的不當(dāng)，會引起很多種疾病的，晚餐吃一半是健康養(yǎng)生的，為什么這樣說呢?下面我們就來看看吧。

　　晚餐的四分之一是用來維持生命的，剩下來的就是維持醫(yī)生的生計(jì)。正確的晚餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是，第二天早晨起床沒有饑餓感，就把晚餐減少一半吃。我們不要認(rèn)為隨便吃晚飯沒有關(guān)系的，其實(shí)，很多疾病發(fā)生的原因就是不良的晚餐習(xí)慣。晚餐吃錯(cuò)了，小心疾病找上門哦。

　　晚餐與肥胖

　　90 %的胖子緣于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動(dòng)量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

　　晚餐與腸癌

　　晚餐若吃過飽，蛋白質(zhì)食物無法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動(dòng)量小及進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)慢，延長有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加大腸癌發(fā)病率。

　　晚餐與糖尿病

　　如果我們總是晚餐吃得太飽的話，會刺激胰島素大量分泌，這樣就會使得胰島素負(fù)擔(dān)加重，因此會加速身體的老化，從而引發(fā)糖尿病，而且晚餐吃的太飽、太好的話，會使我們變得肥胖，這也會引起糖尿病的。

　　晚餐與尿結(jié)石

　　人的排鈣尖峰期在餐后的4、5小時(shí)，若晚餐太晚吃，當(dāng)排鈣尖峰期到來時(shí)，通常已進(jìn)入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴(kuò)大形成結(jié)石。

　　晚餐與高血脂癥

　　晚餐若采高蛋白，高油脂，高熱量進(jìn)食方式，會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。

　　晚餐與動(dòng)脈硬化與心臟病

　　晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇增高，并在動(dòng)脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心臟病的一大原因。此外，動(dòng)脈硬化形成的另一主因，是鈣質(zhì)沉積在血管內(nèi)，因此晚餐的盛食，美食，飽食及太晚吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的其中原因。

　　晚餐與高血壓

　　如果吃的晚飯偏葷食再加上睡覺的時(shí)候我們的血流速度減緩，這樣大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起細(xì)小動(dòng)脈收縮，外周血管阻力增高，這樣就會使得血壓升高，也會使全身小動(dòng)脈的硬化。

　　晚餐與脂肪肝

　　晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，造成脂肪肝。