胰腺炎是有慢性和急性之分，是由因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。治療胰腺炎重在預防，飲食預防是預防胰腺炎的重要措施，尤其是在節假日朋友聚餐或者工作應酬時都要注意的。
良好的飲食習慣預防胰腺炎
1、保證充足的營養
慢性胰腺炎易脂瀉，患者易出現營養不良，應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，能有效的預防胰腺炎。
2、減少脂肪的攝入
預防胰腺炎必須減少脂肪的攝入，應該要注意在應酬的時候不能暴飲暴食，這樣食物不易消化，容易導致胰腺炎。
3、應少食多餐
預防胰腺炎，不要吃的太飽。吃太飽，或者吃了難消化，辛辣刺激性的食物，會增加胃液分泌，加重胰腺負擔，導致胰腺炎。
4、禁止喝酒
飲酒是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，預防胰腺炎。
總之，全球醫院網的專家提醒你，隨著年末的到來，聚餐的頻繁，應酬的越來越多，應該要提早預防胰腺炎。