胰腺炎是多發疾病，會危及到人們的生命，預防胰腺炎有三大妙方，胰腺炎預防措施包括去除病因和避免誘因，胰腺炎的常用藥物有甲氰咪胍、雷尼替丁、普魯卡因、生長抑素等。預防胰腺炎可以從戒煙戒酒開始，不暴飲暴食，治療高脂血癥等，飲食有度，慎飲食，防止暴飲暴食，對預防本病非常重要。同時，老年人飲食宜清淡，少食辛辣肥甘、醇酒厚味，以防腸胃積熱引起本病。
預防胰腺炎的三大妙方
預防胰腺炎的三大妙方之一、豐富營養，不宜飽食
慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長期難以根治，所以，患者容易出現營養不良的狀況。專家建議，患者可吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七八分飽即可。
預防胰腺炎的三大妙方之二、控制飲酒，低脂飲食
飲酒和吃高脂肪的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃油膩高脂肪的食物。醫院曾經有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命的患者。
預防胰腺炎的三大妙方之三、飲食中宜少煎炒，多蒸燉
烹飪飲食，宜少煎炒，多蒸燉，以利于消化吸收。鹽也不宜多，太咸會增加胰腺充血水腫，所以飲食以淡食為好。蔬菜可多選擇菠菜、花菜和花椰菜、蘿卜，但必須煮熟燉軟，防止增加腹瀉。調味品不宜太酸、太辣，否則會增加胃液分泌，加重胰腺負擔。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。易產氣使腹脹的食物不宜吃，如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。
溫馨提示
飲食上遵循低脂肪，高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性、易消化等原則。
【參考文獻：《胰腺病學》《胰腺疾病診斷與治療》】