減肥是近年來一直被人們津津樂道的重要話題，很多人為了追求減肥嘗試了各種各樣的方法，甚至有很多人會選擇手術的方式來進行，其實這對我們的身體很不利，我們可以嘗試飲食減肥方法，下面我們一起看看哪些食物具有減肥功效。

　　哪些食物具有高效減肥效果

　　籽：瘦身營養的大本營

　　蔬果類的成長都是從一顆小小的種子開始的，可想而知這籽得多有營養，以葡萄籽、冬瓜籽、韭菜籽為例，它們不僅營養價值高，還都有保持苗條身材的作用。

　　葡萄具有減肥的效果

　　1、葡萄籽：提升新陳代謝

　　葡萄籽中含有花青素、反轉醇等營養成分，可以起到抵抗自由基的作用，它們不僅可以提升人體的代謝，還可以美容。

　　DIY減肥食譜：葡萄汁

　　硬咬葡萄籽太苦，不妨將整顆葡萄刷洗干凈，丟進果汁機里加水打成葡萄汁，如此一來所有營養便都喝到肚子里了。

　　2、冬瓜籽：阻止脂肪堆積

　　冬瓜籽中富含丙醇二酸，它能有效抑制碳水化合物轉化為脂肪，最大程度地起到阻止脂肪堆積的作用。

　　DIY減肥食譜：冬瓜籽白米

　　將冬瓜籽晾干磨成粉，早餐時取一茶匙，放入白米粥中同食即可。

　　3、韭菜籽：促進排泄

　　韭菜籽中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵等人體必須的營養素，這些物質結合后的最大功效就是可以促進腸道蠕動，可以預防便秘，排除腸道中過多的脂肪。

　　DIY減肥食譜：韭菜籽水

　　將韭菜籽晾干碾磨成粉末，加入到250毫升的溫開水中，每天早上飲用，瘦身效果很不錯。

　　皮：被忽略的超級瘦身素

　　許多蔬果皮所具有的超營養價值常被大家所忽略。例如保留了麩質外殼的糙米，食物纖維含量就比白米多了6倍，而像我們常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超級瘦身素。

　　1、香蕉皮：分解脂肪

　　香蕉皮其實也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有豐富的血清激素及正腎腺素，這兩種物質有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促進代謝的作用。

　　DIY減肥食譜：青香蕉皮汁

　　用湯匙把一根青香蕉皮的內層部分刮下來，將刮下的皮肉放入果汁機里，加入約250毫升的水攪打成汁，當成水飲用，每天喝100毫升即可。