咽喉炎，是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。預防咽喉炎，少吃辛辣刺激的食物，同時必須戒煙戒酒。
1.在急性期應及時選用抗病毒、抗菌藥物治療，勿使急性咽喉炎轉為慢性，在慢性期抗菌藥物一般是不需要的;
2.及時治療鼻、口腔、下呼吸道疾病，包括病牙;
3.勿飲烈性酒和吸煙，飲食時避免辛辣、酸等強刺激調味品;
4.改善工作生活環境，結合設備的改造，減少粉塵、有害氣體對身體的刺激;
5.生活起居有常，勞逸結合，及時治療各種慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡鹽水漱口或少量飲用淡鹽水(高血壓、腎病患者勿飲鹽開水);
6.適當控制用聲，用聲不當、用聲過度、長期持續演講和演唱對咽喉炎治療不利。