心絞痛是常見的心血管疾病，由于冠狀動脈供血不足，引起心肌急劇的、暫時性缺血缺氧，從而引起的以發作性胸痛或胸部不適為主要表現的一組臨床綜合癥。患者發病時最典型的癥狀是胸骨后壓榨性疼痛，持續時間3-5分鐘，此時如果立即舌下含服硝酸甘油疼痛癥狀可得到緩解。那么心絞痛患者在飲食方面要注意哪些問題呢?
心絞痛飲食宜忌一、少吃
第一要少吃鹽。鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。
第二要少吃油。油類也是形成脂肪的重要物質，但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，每日的總用油量應限制在5—8茶匙。
心絞痛飲食宜忌二、忌吃
第一要忌煙、酒。酒對人體的害處，眾所周知，它不僅是心絞痛的誘因之一，也是誘發急性心肌梗死的重要原因。
第二要盡量避免吃刺激性食物和脹氣食物。如濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等，以免加重患者的病情。
心絞痛飲食宜忌三、宜吃
首先，要多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如各種新鮮蔬菜、水果、粗糧等要適當多吃。
其次，平時可多吃有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物。如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物。
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