全身減肥手術包括胃旁路手術、胃束帶手術和胃縮小手術三種腹腔手術等。通過改造胃腸道，讓一段胃和小腸不工作，使胃腸道的容量和消化吸收能力降低以達到全身減肥的效果。
胃旁路減肥手術就是把你的胃縮小，讓你的胃所承受的食物量減少，通過控制食欲，減少食物熱量來實現減肥!這個胃旁路減肥手術比較人道，因為做完這個減肥手術之后，你吃東西就比較隨意了。
胃旁路減肥手術的關鍵是外科技術
據了解，胃腸道外科減肥手術因為是物理性的改造胃腸道，減肥效果能很好的保持，對肥胖引起的并發癥的治療也有很好的效果，目前醫學界研究已證實：胃旁路手術可治愈90%的2型糖尿病。
那胃腸道減肥手術是不是就是最佳的減肥方法呢?它究竟安不安全?
目前比較經典的外科減肥手術有3類，胃旁路手術、胃縮小手術和胃束帶手術，其他的比如腹腔鏡小腸旁路手術、胃間隔捆扎手術等因為種種缺點已經做得比較少。
胃旁路手術減肥成功的關鍵因素在于外科技術，只有外科技術純熟，才能提高手術的成功率，降低手術并發癥的發病可能;其次是減肥手術后，配套的飲食指導、運動指導、心理輔導等各個學科的專業人員的配合，只有手術成功了，術后的配套減肥措施才能開始正常運作，才能起到最佳減肥效果。
胃旁路減肥手術是經典外科手術之一，減肥效果好，效果持續時間長，一般可以終生受益。但也免不了有著很大的風險，所以在使用這個手術減肥方法的時候要注意選擇正規的醫院和專業的醫師。