萎縮性胃炎患者主要表現(xiàn)為食欲減退、飯后飽脹、上腹部鈍痛等。由于病情進(jìn)展較緩慢，很多萎縮性胃炎患者都忽視上述癥狀，因此延誤治療，引發(fā)惡性貧血、胃癌等嚴(yán)重的并發(fā)癥。這樣的話萎縮性胃炎的預(yù)防，就顯得有多么重要了，如何正確的預(yù)防相信有很多人都想知道。看看下面的具體預(yù)防方法。

　　1、多吃軟食

　　食用易于消化的食品，盡量減少對胃粘膜的刺激，細(xì)嚼慢咽，讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質(zhì)食品。少食多餐，粗糧細(xì)做。

　　2、消除病因

　　徹底治療急性胃炎;戒煙戒酒;避免有刺激性的食品和藥物;治療口腔慢性感染，飲食規(guī)律等。

　　3、多吃新鮮蔬菜

　　如有營養(yǎng)不良或貧血，應(yīng)多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動物肝臟、腎臟等。了解萎縮性胃炎的預(yù)防知識，做好預(yù)防工作遠(yuǎn)比治療更重要。

　　4、多喝肉湯

　　胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁，以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲。

　　5、禁用酸性食品

　　胃酸過多者，應(yīng)禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少鹽。

　　6、忌食刺激性食物

　　忌食過硬過辣、過咸、過熱、過粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。對于一些柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物，最好避免食用。

　　7、飲食營養(yǎng)搭配

　　食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。

　　8、少量多餐，細(xì)嚼慢咽

　　少量多餐，選擇易消化的食物。選擇食用流食，對于急性胃炎，禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物，對有出血者，予以止血治療。細(xì)嚼慢咽對消化有很大的幫助，應(yīng)該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合。高脂肪食物、酒、糖類、巧克力容易造成回流，所以如果有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免食用這些食物。

　　溫馨提示：總之萎縮性胃炎患者要少吃堿性食物。堿性食物能大量地中和胃酸，使胃酸進(jìn)一步減少，從而不利于胃內(nèi)炎癥的消散。禁煙禁酒，不吃油炸、油膩、高鹽及含有較多脂肪的食品。多吃新鮮、質(zhì)地柔軟、易于消化、營養(yǎng)豐富的食品。在進(jìn)餐時要細(xì)嚼慢咽。不要吃過冷或過熱的食物，以減少對胃的刺激。少食多餐，以每天進(jìn)餐5次為宜。