相信大家都知道，如果在吃完飯之后喝茶非常容易引起貧血。為什么飯后喝茶會引起貧血呢?下面，就讓小編帶大家一起去詳細(xì)了解引發(fā)貧血的原因是什么。有興趣的朋友們，不妨一起來看看喝茶誘發(fā)貧血的原因，讓自己學(xué)會遠(yuǎn)離健康隱患。
營養(yǎng)學(xué)專家：“飯后馬上喝茶，大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中，沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。
另外，茶葉中含有大量的單寧酸，飯后喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50%，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
現(xiàn)在，還有很多人喜歡飽餐后喝些茶，以為可以消食解膩。其實這樣對健康也很不利。專家：“因為茶中的大量鞣酸，會與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間，導(dǎo)致大便干燥。”
專家建議，晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性較強;紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得過濃。空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的甚至還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
看了上述的內(nèi)容介紹之后，相信大家對于為什么飯后喝茶會引起貧血已經(jīng)有了一定的了解。在此，小編提醒大家，要想有效避免貧血癥狀的出現(xiàn)，最好在飯后約1～2小時再喝茶。