慢性胃炎是一種常見病，其發病率在各種胃病中居首位。自纖維內鏡廣泛應用以來，對本病認識有明顯提高。常見慢性淺表性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性萎縮性胃炎。慢性胃炎給患者帶來的不便是非常大的，那么慢性胃炎的原因有哪些呢?
1、急性胃炎的遺患
急性胃炎后，胃黏膜病變持久不愈或反復發作，均可形成慢性：胃炎。
2、十二指腸液的反流
研究發現慢性胃炎患者因幽門括約肌功能失調，常引起膽汁反流，可能是一個重要的致病因素。胰液中的磷脂與膽汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，并破壞胃黏膜屏障。由此引起的慢性胃炎主要在胃竇部。
3、感染因素
研究發現慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細胞表面有大量幽門螺桿菌存在，此菌并不見于正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細胞浸潤，且炎癥程度與細菌數量有關。
4、刺激性食物和藥物
長期服用對胃黏膜有強烈刺激的飲食及藥物，或進食時不充分咀嚼，粗糙食物反復損傷胃黏膜，或過度吸煙，煙草酸直接作用于胃黏膜所致。
5、免疫因素
免疫功能的改變在慢性胃炎的發病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內可找到壁細胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發現有內因子抗體，說明自身免疫反應可能是某些慢性胃炎的有關病因。
溫馨提示：胃炎患者要注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或面包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質能對胃黏膜起到保護作用，增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。