隨著生活方式變化，也折騰出了肝病。先說一說酒精性肝病。看名字就知道了，這病和酒精脫不了干系。酒精的化學(xué)成份是乙醇。喝酒之后，乙醇經(jīng)門靜脈輸入肝臟，在肝臟中經(jīng)過新陳代謝演化為乙醛。而乙醛恰恰是一個肝毒性物質(zhì)，對肝臟有明顯的損害，輕則引起脂肪肝，重則引起肝硬化。據(jù)研究，每天吸收40克酒精，大約二兩白酒吧，5年下來必定造成酒精性肝病，若是每天喝個8兩，兩個星期便可以造成急性酒精性肝病。
隨著我國人民物質(zhì)生活水平的提高，還有一種肝病也越來越多——脂肪肝。脂肪物質(zhì)攝入過多，超過身體的生理需要，便在肝臟當(dāng)中積累起來。糖類的物質(zhì)，包括我們吃的米飯、面條和饅頭之類吃得過多，又缺少運動，這些糖類物質(zhì)也可以在肝臟中演化為脂肪堆積起來。如果這些脂肪物質(zhì)進入到肝細胞中去，便可使肝功能受到損傷。轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶都會升高。如果不能糾正，便有可能發(fā)展為肝硬化。脂肪肝如今已經(jīng)成了經(jīng)濟較為發(fā)達地區(qū)人士的常見病了。
防治四要點
肝臟病能不能預(yù)防呢?能!常見的肝臟病都能預(yù)防，而且預(yù)防的效果很好。
1、疫苗
先說傳染性肝炎的預(yù)防。既然它是一種病毒性傳染病，就和其他一些病毒性疾病一樣，能通過注射疫苗來預(yù)防。目前已經(jīng)正式使用的肝炎疫苗為甲型肝炎與乙型肝炎的疫苗。
乙肝疫苗在我國已經(jīng)列入兒童計劃免疫的內(nèi)容之中，嬰兒出生后的當(dāng)天、1個月及1年內(nèi)各注射一支乙肝疫苗，能使孩子獲得對乙型肝炎的免疫力，可以免受乙型肝炎的傳染。乙肝疫苗在我國許多地區(qū)已經(jīng)使用了近10年，目前已經(jīng)看到10歲以下的孩子很少患乙型肝炎了。丁型肝炎是繼乙型肝炎后跟上來的肝炎，所以預(yù)防了乙型肝炎便也就預(yù)防了丁型肝炎。甲型肝炎的疫苗這些年來也在逐步推廣中，肯定有預(yù)防甲型肝炎的作用。
2、戒酒
要保肝啊，生活里一定要戒酒。有人說，酒精有擴張血管的作用，能活血啊?這話不錯。可是我要說，酒精百分之一百是肝毒性物質(zhì)，少飲些不過是少些毒性罷了，毒性作用還是有的。如果長期大量飲酒則必定難逃肝病的厄運。我國經(jīng)濟日益發(fā)展，人際交往頻繁，但很遺憾的是喝酒成了交際的重要手段，而且各地都有各地的“酒文化”。所謂酒文化其實也就是強人喝酒的辦法罷了。常常聽說“寧愿胃上長個洞，不要感情有條縫，干杯”。我說，胃上是不一定長個洞，但肝臟肯定中了毒!嘴上“干、干”的叫得越歡，你的肝啊，就越受罪。
3、限脂
脂肪肝是近年來明顯增多的肝臟病，常與肥胖癥、糖尿病共存。要遠離脂肪肝，應(yīng)從調(diào)節(jié)飲食入手。控制脂肪飲食當(dāng)然是必需的，還要指出的是糖類食品，飲食的總量也應(yīng)該控制，包括米飯面條。過多的糖類食品在人體內(nèi)也能演變?yōu)橹尽ｎA(yù)防脂肪肝還要提倡運動，運動可以消耗掉體內(nèi)多余的脂肪，甚至已經(jīng)患了脂肪肝的人，隨著飲食控制、堅持體育鍛煉，適當(dāng)進行一些慢步跑、快步走、騎自行車、上下樓梯、游泳等運動后，能消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長。而肥胖減輕之后，肝臟中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復(fù)正常，而無需藥物治療。
4、清潔
甲型肝炎與戊型肝炎經(jīng)消化道傳染，預(yù)防的方法主要是：注意飲食衛(wèi)生。飯前便后洗手，不喝生水，仍是基本的預(yù)防措施。生食小水產(chǎn)有傳染甲型或戊型肝炎的可能，最好不吃，十多年前上海地區(qū)曾經(jīng)有數(shù)十萬人因進食未經(jīng)煮熟的毛蚶而染上甲型肝炎的事件至今令人記憶猶新。
乙型肝炎和丙型肝炎經(jīng)血液傳染，所以應(yīng)該盡量避免輸血和應(yīng)用血液制品，如白蛋白、球蛋白等等，盡量少注射藥物，如需注射，應(yīng)用“一次性”注射器。一切醫(yī)療操作都應(yīng)強調(diào)消毒處理。在家庭生活中，如果家庭成員中有乙肝或丙肝病毒的感染者也應(yīng)注意避免血液的接觸。
至于一些影響肝臟的寄生蟲病如肝吸蟲病、血吸蟲病等，除血吸蟲病外，皆屬“病從口入”之病，只要把住飲食衛(wèi)生一關(guān)，便可以預(yù)防。
進補須慎之又慎
肝病患者進補一定要慎之又慎。為什么?肝病多有濕熱、淤滯等癥，一般是忌用滋補品的，對于少數(shù)病情持續(xù)較久的慢性肝炎、肝硬化及肝炎恢復(fù)期病人，可以適當(dāng)選用一些，不過進補要注意以下三點：
1、并非人人適宜進補
急性肝炎急性期、慢性肝炎活動期和肝硬化活動期的病人則一般不宜用營養(yǎng)滋補品。其他肝炎病人進補方法和藥物要因人而異，要以中醫(yī)的辨證施治為原則。花粉、沙棘、刺梨和獼猴桃等作為天然的營養(yǎng)物，也可作為肝炎病人的保健品，但不宜多吃。
2、要防止過多地服用補藥
由于補藥多為中成藥，不少人認為沒有什么副作用，習(xí)慣于自選自用。要知道，肝臟是人體中最大的代謝器官，多種藥物都必須在肝臟內(nèi)分解、轉(zhuǎn)化。俗話說，是藥三分毒，故此，服用補藥要聽從醫(yī)師指導(dǎo)，以免增加肝內(nèi)代謝的負擔(dān)而傷肝。
3、進補期間，應(yīng)避免暴飲暴食、飲酒、偏食、挑食、過食生冷等
另外，有時為了治療上的需要，又要用其它中西藥物，則要注意補藥能否與這些中西藥合用，如果難以掌握，則宜將服補藥和其它中西藥的時間錯開1～2小時，避免發(fā)生配伍禁忌。
保肝切勿輕信廣告
生肝炎的人多，這個醫(yī)療市場也很大。一些藥品夸大宣傳其功能，或說能“保肝”，或說能“轉(zhuǎn)陰”。由于這些不實或不科學(xué)廣告的誤導(dǎo)，相當(dāng)一部分患者對肝炎的認識越來越糊涂。
我要告訴大家，盡管國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界對肝炎防治的研究取得許多進展，但目前仍沒有治療肝炎的特效藥。如果要請那些推薦“治肝炎良藥”的人出示完整的科學(xué)數(shù)據(jù)和臨床資料，對方肯定立刻啞巴，悄悄溜走了。在治療當(dāng)中，如果用某藥一段時間仍療效不好，也必須及時換藥。這樣不僅能提高療效，而且能避免無效治療造成的浪費，減少患者的痛苦和經(jīng)濟負擔(dān)。
中西醫(yī)結(jié)合治療肝病是一種比較好的方法。我要提醒大家，中醫(yī)中藥從整體調(diào)節(jié)人體免疫機能治療肝病，確有道理和療效。組方時應(yīng)該嚴格和慎重選擇。且各人的病情有不同，協(xié)定處方不一定對癥下藥，最好要到正規(guī)的醫(yī)院中醫(yī)科請中醫(yī)大夫給你搭脈，詢問病情和現(xiàn)在的西醫(yī)治療方法，然后再開出適合你的藥方。
推薦飲食
脂肪肝最常見也是最重要的原因，是營養(yǎng)過剩，即脂肪和糖攝取過量。一般來講，每天每公斤體重供應(yīng)脂肪量以0。5～0。8克、食糖(含碳水化合物)以2～4克為宜。可適當(dāng)多食蛋白質(zhì)食物，每天每公斤體重可供應(yīng)蛋白質(zhì)1。2～1。5克。為保持這種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，就應(yīng)十分合理地安排食譜。