胃痙攣其實就是胃部肌肉的抽搐，表現為上腹部的疼痛，甚至出現嘔吐癥狀。由于空調吹出的冷風溫度過低，經口鼻直接吸入，刺激胃部，使胃部的肌肉抽搐，導致胃部疼痛。而冰冷的食物下肚子后，血液供應受到影響，容易發生痙攣。

一、環境因素：

1、在環境因素中，飲食的情況最常見。比較公認的觀點是飲食不規律可能增加胃痙攣病的危險性，生冷和對胃有刺激的食物常常可以引起胃痙攣病的復發。

2、個人的不同習慣常與胃痙攣的發病有關，如長期吸煙者的胃痙攣發病率明顯高于不吸煙者。

3、工作高度緊張的職業易致胃痙攣發生，這僅為一般的印象，無確切的證據，但從就診的病人來看，知識分子患胃痙攣的比例相當大。

4、另外已經明確阿斯匹林可以破壞胃酸分泌的自身調節作用及胃粘膜屏障，可致胃痙攣病。

二、遺傳因素：

胃痙攣的發病，與遺傳因素有密切關系。從家譜的研究來看，慢性消化性胃痙攣者的親屬患胃痙攣病的機會要比一般人群大2.5—3倍。而且胃胃痙攣、胃痙攣二者的遺傳性是互不相關的。胃痙攣患者的親屬和子女易患胃痙攣而不是胃胃痙攣。反之亦然。同卵雙生子之一如患胃或胃痙攣，則另一個易患同樣的胃痙攣，而在異卵雙生子即非如此。同卵雙生子所患胃痙攣的同一性說明了遺傳因素在胃痙攣的發病中有重要地位。胃痙攣與兩個基因特性有關。ABO血型和血型物質ABH分泌狀態。血型為“O”的人易患胃痙攣，比血型為“A”、“B”或“AB”者高1.4倍。總之，根據目前的認識，消化性胃痙攣的發病與遺傳有一定的關系，雖然目前尚不能完全用遺傳來解釋所有的胃痙攣病，但不論病因如何，消化性胃痙攣似有家族傾向。

三、身心因素：

精神因素與上消化道疾病的關系是人所共知。長期心理壓力或持續高度精神緊張易患消化性胃痙攣這一現象早已被公認。但確切的機制尚未證實，可能與長期的心理(精神)應激，引起致胃痙攣力的增強或粘膜抵抗力的減弱有關。鑒于心理應激在社會上是一個普遍現象，但只有少數人發生胃痙攣病，所以在身心因素之外一定還涉及其它致病因素。

如果出現胃痙攣癥狀，應讓人平躺在床上，平靜下來，再用熱毛巾捂在胃部。還可以用指壓膝蓋骨外側的梁丘穴，反復多次可以使疼痛逐漸消除。這些僅僅是一種緊急救護的作用，并不是止痛就沒問題了。緊急嚴重的話，則得去醫院。