禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是由甲型流感病毒引起的禽類傳染性疾病，容易在鳥類(尤其是雞)之間引起流行，過去在民間稱為雞瘟。這種禽流感病毒主要引起禽類的全身性或者呼吸系統性疾病，雞、火雞,鴨和鵪鶉等家禽及野鳥、水禽、海鳥等均可感染,發病情況從急性敗血性死亡到無癥狀帶毒等極其多樣，主要取決于帶病體的抵抗力及其感染病毒的類型及毒力。那么生活中我們應該如何去有效的預防禽流感的發生呢?
(一)加強禽流感疾病的監測，一旦發現禽流感疫情，動物防疫部門立即按有關規定進行處理。養殖和處理的所有相關人員做好防護工作。
(二)加強對密切接觸禽類人員的監測。當這些人員中出現流感樣癥狀時，應立即進行流行病學調查，采集病人標本并送至指定實驗室檢測，以進一步明確病原，同時應采取相應的防治措施。
(三)接觸人禽流感患者應戴口罩、戴手套、穿隔離衣。接觸后應洗手。
(四)要加強檢測標本和實驗室禽流感病毒毒株的管理，嚴格執行操作規范，防止醫院感染和實驗室的感染及傳播。
(五)注意飲食衛生，不喝生水，不吃未熟的肉類及蛋類等食品;勤洗手，養成良好的個人衛生習慣。
(六)養成早晚洗鼻的良好衛生習慣，保持呼吸道健康，增強呼吸道抵抗力。
(七)藥物預防對密切接觸者必要時可試用抗流感病毒藥物或按中醫藥辨證施防。
(八)別去疫區旅游。
(九) 重視高溫殺毒。
(十) 健康的生活方式對預防本病非常重要。平時應加強體育鍛煉，多休息，避免過度勞累;不吸煙，勤洗手，注意個人衛生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。
專家提醒：應盡量避免不必要地接觸禽鳥，特別是病死禽鳥。如果接觸了禽鳥或被禽鳥分泌物和排泄物污染后，應該用肥皂水及清水徹底洗手。即使與禽流感病禽有過接觸，也不要恐慌，因為家禽將病傳染給人的機會很低。如果接觸后出現流感樣癥狀時，要及時就醫，并如實告訴醫務人員你的接觸史，以便正確處理。同時注意飲食衛生，進食禽肉、蛋類要徹底煮熟，不要吃生的或者半生的雞蛋;加工、保存食物時要注意生熟分開;養成良好的衛生習慣，搞好廚房衛生，在加工處理禽、蛋類后要徹底洗手。