經常與家禽接觸的人群或從事家禽宰殺的人群比較容易患上H7N9禽流感，患者會發熱、咳嗽、少痰、可伴有頭痛、肌肉酸痛、全身不適、重癥患者病情發展迅速、表現為重癥肺炎等，禽流感并不可怕，可怕的是人們盲目的去聽信一些謠言，雞蛋可以吃，雞肉也沒問題，只是我們一定要充分煮熟后再吃，保持愉快的心情，增強自身抵抗能力才是最重要的。

　　近期天氣多變濕熱，正是流感最易高發的時節，人們應該如何做預防禽流感的感染，由于某些食物預防僅僅能通過增加機體營養成分而提高成功預防疾病的概率，并不能確切針對某一種疾病進行有效預防，所以以下所謂的食物預防均未經臨床實驗證實且有主觀臆斷之嫌，請有過敏體質人群慎重考慮：

　　1、大蒜

　　大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

　　2、蘆薈

　　蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。

　　3、香菇

　　提高機體免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

　　4、番茄

　　含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。同時研究得出，番茄內含有可產生維生素A的類胡蘿卜素，主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。一段時間攝取番茄汁，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

　　5、新鮮蘿卜

　　因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

　　6、新鮮蜂王漿

　　含有王漿酸和抗菌活性物質，具有很強殺菌、抑菌作用，有效提高和增強人體免疫功能。

　　通過以上的介紹，我想大家對于這種新型病毒有了一定的了解。這段時間也盡量少吃肉類食品，多吃些蔬菜，增強抵抗力。

　　定期對所處環境消毒，杜絕空氣或環境中的傳染，消毒方法如下：

　　1、熏蒸法

　　取活消毒劑原液盛在塑料器皿中，放在房間或辦公室中，每15平方放置一處。有人停留或辦公時保持空氣流通即可。無人時封閉進行放置半個時以上效果更好。

　　2、沖洗法

　　將活消毒劑稀釋，可沖洗地板、寵物或禽畜的窩等，擦拭寵物或禽畜停留過的地方，或沖洗塑料餐具器皿。

　　3、噴霧法

　　將消毒劑稀釋水，裝塑料噴壺進行對需消毒的地方噴霧。

　　溫馨提示：需注意個人衛生，勤洗手，咳嗽時要掩住口鼻，不要隨地吐痰;不要接觸病、死的禽類和畜類;手部有破損處理肉類時，建議戴手套;生熟食物要分開處理和保存;肉類及蛋類需煮熟煮透才可食用，避免接觸發熱病人。

　　【參考文獻：《禽流感防治問答》《禽流感防治技術》】