食道癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，每年約有數十萬人死于食道癌。食道癌可發病于各個年齡，通常男性發病比例較多，食道癌的早期癥狀有咽痛、吞咽障礙部分患者可能有呼吸道感染等癥狀,病情惡化以后會繼發感染整個食道引起食物無法咽下。
食道癌為何多發病于男性
眾所周知，男性是食道癌的發病高峰人群，特別是一些生活習慣不佳的男性更甚，這主要是由于部分男性吸煙、飲酒、喜食辛辣食品所導致，據不完全統計，吸煙喝酒的男性比不吸煙不喝酒的男性罹患食道癌的機率大30%，除此之外，生活習慣和發病率也有不小關系，也有部分患者由于致癌物攝入繼發感染此病。
食道癌的致病原因
食道癌作為消化系統中最為常見的癌癥，其致病源可來自生活中的方方面面。
飲食不健康是食道癌致病源最多的原因之一，其次，化學污染、細菌感染、以及體內某些微量元素的缺乏都可能導致食道癌的發生，不僅如此，食道癌還有一定的遺傳性，因此，有家族病史的健康人士也應該注意飲食衛生與安全。
食道癌的早期癥狀
食道癌患者早期身體其他體征并不明顯，其主要癥狀大多出現在病灶處，許多患者在發病早期會罹患不同程度的咽炎并出現吞咽困難，食道處有明顯異物，這種癥狀并不會持續出現。因此患者在發病早期難以察覺食道癌。
進入發病中晚期后，患者病情會出現一定的反復，癥狀較輕時會出現食道癌早期癥狀，癥狀較為嚴重時會出現口腔分泌物增加，唾液難以吞咽，發病晚期水和其他流質食物都無法吞咽，部分患者會在晚期出現咳嗽和引起呼吸系統繼發感染。
如何避免罹患食道癌
據不完全統計，飲食不健康喜好食用辛辣刺激類食品的人群罹患食道癌的機率較高，特別是男性中喜歡抽煙喝酒的更甚，這主要是由于食物長期刺激食道，導致食道黏膜受損，加之長期刺激引起了細菌感染最終導致癌變，健康飲食專家提醒，健康人群切忌長期食用刺激性較高的食物，避免罹患食道癌的關鍵在于健康飲食生活習慣。
特別提醒一些長期咽炎和時常出現食道梗阻的患者應定期檢查食道健康，食道癌的致死率是十分高的，特別是晚期患者由于進食困難在治療上會造成一定困難，因此，在早期發現食道癌有助于患者遠離死亡威脅。