現在養生的問題，有越來越多的人關注了。因為人們都想有一個好身體，想長壽。而抗衰老也是人們所關心的問題，因為人們都想保持一張年輕的臉，不讓時間在上面留下傷痕。今天小編給大家介紹三款抗衰效果非常好的食譜，讓大家年輕每一天。
一、抗衰老食品：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
二、抗衰老食品：魚肉
推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
美味菜式：太極魚松
原料：草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
做法：
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和蔬菜丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用淀粉勾芡，取出后裝入盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，并把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。