每個人都希望自己在原來的年齡上小個10歲，尤其是對于一些年過四五十歲的中年人來說，他們非常羨慕電影中的那些40歲以后還和25歲一樣的明星們。那么我們應該怎樣保存年輕呢?今天小編就給大家介紹9種能夠讓我們年輕10歲的"不老神藥" 。

　　1、山藥

　　山藥一直有著“神仙之藥”美稱，它是白色帶點黏稠狀的，不管是生吃還是煮熟了吃都有抗衰老的作用。

　　山藥含維生素A、C，有助皮膚美白，維生素B1、B2則加強熱量代謝。山藥也富含植物雌激素，且有雙向調節作用，可預防乳癌和改善更年期癥狀。中醫認為山藥有健脾胃功效，可以調節身體抵抗力，讓皮膚變得光滑。

　　因山藥的黏液部份含有消化酵素，高溫烹煮會分解，因此生食打汁較能緩解更年期癥。

　　有段時間，非常流行山藥減肥的說法，專家說，山藥能夠對因為荷爾蒙不平衡造成的肥胖起到很好的作用，但是山藥中的淀粉含量是非常的高的餓，所以吃過了也是會發胖的。

　　100克山藥(環狀山藥一塊)熱量等于四分之一碗飯，建議糖尿病及減重的人，吃山藥時要減少主食攝取量。且山藥有滯氣作用，吃太多會讓腸胃蠕動變慢，產生消化不良，“一星期吃2～3次就好，”許云卿建議。

　　貼心提醒：山藥容易被氧化，一般會用浸泡鹽水來隔絕空氣，建議用糖水取代，少點鹽會讓心臟更健康。

　　2、魚

　　抗衰老的食物第一名非魚莫屬。魚的熱量低、含有大量完全蛋白質，它的必需氨基酸比例好，很容易被人體吸收。魚油可以增強記憶力、降低發炎反應，對于關節、皮膚都有幫助。

　　中醫認為，魚類食物有著補脾、消腫和通乳的作用，同時它的肉也是非常的細膩的十分容易消化，特別適合那些體弱、食欲不好的人，還有銀發族和坐月子女性也非常適合吃魚。同時，魚油中含有大量的DHA，有著活化大腦的功效，非常適合用腦的工作者。

　　貼心提醒：凝血功能不全(如白血病)，不宜吃太多魚，可能會影響凝血功能。

　　3、姜

　　辛辣的姜能促進血液循環、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。

　　生理期前來杯溫熱的紅糖或黑糖姜湯，幫助經血排除得更干凈;坐月子期間以老姜煮茶入菜，滋補溫暖產后虛弱的身體，并有助排出惡露。

　　姜也有助緩解感冒不適癥狀。日本人會在冬天時用老姜切片泡茶，這是老祖母用來預防感冒的老方法。此外，對于胃不好常脹氣、打嗝，姜也有緩解效果。

　　貼心提醒：姜吃太多會上火，身體有發炎現象時，不要吃老姜。

　　此外，姜也有保存期限，研究發現爛掉的生姜，含有致癌物質，建議丟棄不要食用。

　　溫馨提示

　　年輕不是不可能的，我們平時可以吃一些具有保持年輕，抗衰老，延緩衰老的食物，就像豆漿、魚、山藥、香菇等，它們的效果是非常的好的。

　　【參考文獻：《抗衰老計劃手冊》《抗衰老指南》】