1.合理喂養(yǎng)嬰幼兒

　　缺鐵性貧血和維生素B12及葉酸缺乏等貧血，都容易出現(xiàn)在嬰幼兒時期，這主要是由于嬰幼兒喂養(yǎng)不當(dāng)引，起的。特別是靠牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，因為牛奶中所含營養(yǎng)不全面，特別是鐵劑含量最低，又不加蔬菜水果，以致葉酸也攝入不足，不加瘦肉湯容易導(dǎo)致維生素B12缺乏。這些都能造成貧血，所以對多次妊娠、多胎嬰兒、早產(chǎn)兒、以乳類喂養(yǎng)者，應(yīng)在輔食上深下功夫。最好加一些瘦肉湯、綠色蔬菜汁、水果泥一類輔食以防貧血。已患貧血者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下加一些鐵劑。

　　2.合理照顧孕產(chǎn)婦

　　孕婦和產(chǎn)婦也是最易出現(xiàn)貧血的群體，合理的飲食也是很重要的。在懷孕期間，多吃一些富含鐵的食物和富含葉酸、維生素B12的食物就完全可以預(yù)防，比如瘦肉、蛋類、木耳、香菇、綠色蔬菜等。對產(chǎn)婦，某些地區(qū)有一些不良習(xí)慣，只給喝一些小米粥，而不給其他有營養(yǎng)食品，這很容易造成缺鐵性貧血。我們建議，產(chǎn)婦飲食，除了給易消化的小米粥以外，可在米粥中加入紅棗(富含鐵)，也可以給一些瘦肉湯，如雞湯等。另外雞蛋適量，綠色蔬菜也不能少。特別注意的是這些綠色蔬菜的加工方法，不要一味地煮或炒得過度，適當(dāng)可生用，如黃瓜、生菜等，因為蔬菜中所含葉酸往往在加熱煮沸時被破壞。

　　3.含鐵及維生素C豐富的食品

　　鐵是造血不可缺少的物質(zhì)，鐵缺乏又是缺鐵性貧血形成的主要原因，維生素C能使三價鐵還原成二價鐵而利于吸收，所以應(yīng)多食含鐵及維生素C豐富的食品。

　　4.高蛋白質(zhì)高維生素食品

　　對于再生障礙性貧血者，則應(yīng)注意多食人高蛋白質(zhì)及高維生素類食品。

　　5.平時忌食辛辣油膩食物。

　　6.忌茶、咖啡，少食菠菜

　　喝茶、牛奶、咖啡，吃菠菜、蛋類、植物纖維含量高的食物，不利于鐵的吸收。特別是茶和菠菜內(nèi)含鞣酸，與鐵形成難吸收的物質(zhì)，所以缺鐵性貧血患者，盡量少用茶和菠菜等飲品和食品。