腹瀉是消化系統常見癥狀，一般正常人每天排便一次，有的可以排便1-3次。腹瀉是指原來的排便習慣改變，排便次數增加，糞便稀薄或含有膿血。如果排便次數增加，但是糞便成形，不屬于腹瀉范疇。如果大便次數增多，且性狀改變，則視為腹瀉。腹瀉是腸道內保持水分過多或腸內容物通過腸道過快，其水分來不及吸收的結果。腹瀉也是多因素致病的一類疾病。對患者的健康有很大的危害性。

　　現在正值秋季，是慢性腹瀉的好發季節。今日大成網報道“甘孜藏族自治州磨西鎮海螺溝的明珠花園酒店內43人出現不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀，其中1人經搶救無效死亡”。

　　似乎平常的“腹瀉、拉肚子”卻會致人于死地，不得不引起高度重視。

　　那么秋季該如何預防腹瀉呢

　　1.不吃腐爛變質食物

　　剩飯、粥、乳制品、肉類、蛋類等，容易遭受細菌或細菌毒素污染，若人們進食上述食物，會導致腹瀉。另外，在進食剩飯時一定要充分加熱，即使是從冰箱中取出的食物也需要加熱后方可食用。

　　2. 最后不吃涼拌菜

　　如果要吃，需要充分清潔蔬菜，不用未煮沸的水拌菜，拌菜時最好加點醋或蒜。

　　3. 養成良好的衛生習慣

　　不在不潔攤位購買食品或進餐，教育孩子要從小養成良好的衛生習慣，飯前便后要洗手。加工生食或熟食的餐具最好分開，以避免交叉污染。動物性食物和海產品在食用前必須煮熟、蒸透，一些海產品中常有副溶血性弧菌，又稱嗜鹽菌，人們吃了未熟透的上述海產品后，可以引起副溶血性弧菌感染。又如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等，常含有沙門氏菌，進食后會導致急性感染性腹瀉。因此人們在進食這些醬肉制品或燒烤食物時，一定要充分加熱，以免細菌污染致病。

　　4. 要注意與患病者隔離

　　如果周圍有腹瀉患者，應注意對患者隔離，待癥狀消失后一周，再解除隔離，避免交叉感染使得更多人患病。患者使用的碗筷要分開存放，患者的被褥最好到戶外陽光照射半小時，這樣可以起到一定的消毒作用。

　　5. 如果出現腹瀉癥狀

　　請馬上就近就醫，不要置之不理，使小病變大病，釀成嚴重后果。