老年斑的出現是細胞功能衰退的表現，它是細胞在代謝過程中，某些廢物積累而形成的。這些廢物包括 “過氧化物質”氨基酸殘基及氨基酸和其它成分組合而成的不溶性淤渣。老年斑不僅存在于皮膚，而且存在于各臟器組織內，影響著各臟器正常功能，如果沉積在血管壁上，會使血管里發生纖維性病變，導致動脈硬化，大量存積于腦細胞內時，會引起老年人神經官能不全，導致記憶能力障礙以及抑郁癥，甚至老年性癡呆癥。切不可掉以輕心。

　　對老年斑應防治結合，為防止細胞老化，減少或推遲出現老年斑，首先要調整食物中脂肪的含量，多吃些新鮮蔬菜及水果，常服用一些抑制脂肪過氧化的藥物，也可進行激光治療，激光治療能有效地阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素。不僅能使老年斑消失，還可治其它老年病，如精氣不足、老眼昏花等多種病癥。

　　適當參加體育活動，避免長時間日光暴曬和異常刺激。還可用激光祛斑的方法防止老年斑;傳統的治療方法有：銳匙刮除、切除、冷凍、藥物腐蝕等。這些方法均有損傷面大，操作深度不好掌握，易留疤痕等負作用，而采用新型超脈沖CO2激光治療是目前較為安全有效、不留疤痕、且可一次性祛除、無負作用的最佳方法。

　　老年斑越來越引起醫學家們的關注。希望控制它的產生，使人類的壽命延長。學者們采取添食各種抗氧化劑的辦法進行試驗，結果竟出乎意料的好。

　　目前研究證明，要想不長或少長老年斑，只有增加體內的抗氧化劑。維生素E是一種較為理想的抗氧化劑，它能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素。從60歲以上健康老人的血漿檢查中發現，維生素E的含量隨年齡的增長而降低，這說明維生素E與化學自由基的活躍有一定關系。動物實驗證實，維生素E能阻止脂褐質生成，并有清除自由基與延長壽命的功效。因此，維生素E自然也就有較強的抗衰老性能。

　　要調整好動物脂肪和植物脂肪的攝入比例(正常比例為1：2)。植物脂肪雖含不飽和脂肪酸較多，但單吃素食也不能阻止褐色素的含量增加，所以要改變拒葷偏素的飲食習慣。此外，要保持心情舒暢和"二便"通暢。多吃新鮮蔬菜特別是洋蔥、蘿卜、芹菜、菠菜、杏仁、大棗等。每天服維生素E100國際單位和維生素C300～500毫克，連服2年，可明顯減緩動脈硬化斑和老年斑的發展。此外，身體裸露處要避免紫外線長時間照射。不要用手搔抓老年斑，也不要濫用刺激性外用藥，必要時，可在醫生指導下選用5%氟脲嘧啶軟膏、液氮冷凍或激光治療來消除老年斑。

　　老年人都渴望自己的生命能夠活的久一些，讓自己的壽命能夠延長，老年人平時多注意飲食的變化，其實還是有很多辦法可以預防的，比如多攝入一些維生素E的抗氧化劑，這樣能夠保證老年人的褐斑減少，同時多吃一些養生的食物對自己的健康也有幫助的。