喝咖啡可以預防膽結石嗎?專家說，近來很多膽結石患者咨詢這樣一個問題，不過適量的喝咖啡對膽結石的預防會起到一些很好的作用。相信廣大朋友對這方面還可能不是很了解似的。下面我們就一起看下專家就喝咖啡可以預防膽結石嗎做出的相關介紹吧。
首先，中國人日常食物結構本來就缺乏足夠的鈣攝取量，再加上平時懶于運動，所以喜歡喝咖啡的市民要注意鈣質的補充。另外，進入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也會造成鈣質流失。常飲咖啡的成人每天可補充100毫克的鈣，或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質。因為，一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右，對于本身就存在缺鈣的中國人來說，常喝咖啡應注意同時補鈣。
其次，還有研究認為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低于40%。
需要提醒的是，切忌在空腹時喝咖啡。因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
所以說每天喝幾杯咖啡似乎不會增加患心臟病或癌癥的風險。目前有初步的證據表明：喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結石病的風險，所以對人體健康大有益處。