飲食如何預(yù)防膽結(jié)石?現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，人們生活很多沒(méi)有規(guī)律，許多疾病開(kāi)始高發(fā)起來(lái)。膽結(jié)石就是其中一種，膽結(jié)石的發(fā)病原因與人們?nèi)粘ｏ嬍秤泻艽箨P(guān)系。現(xiàn)在膽結(jié)石越來(lái)越高發(fā)，人們對(duì)于膽結(jié)石的預(yù)防關(guān)注起來(lái)，那么飲食如何預(yù)防膽結(jié)石呢?下面就請(qǐng)專(zhuān)家介紹一下膽結(jié)石的預(yù)防。

　　專(zhuān)家介紹過(guò)量食用甜品會(huì)使糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，促使人體發(fā)胖，易發(fā)生代謝紊亂和血中膽固醇增高，導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。合理的飲食可以幫助膽結(jié)石的預(yù)防，有以下幾點(diǎn)：

　　1、增加纖維素的攝入，研究表明，纖維素能增加膽鹽代謝，抑制膽固醇的吸收(包括食物中膽固醇的吸收劑排入腸道膽汁中膽固醇的重吸收)，從而減少膽結(jié)石形成的機(jī)會(huì)，食物中纖維素主要存在與莖葉類(lèi)蔬菜、水果、玉米及粗糙的大米等食物中，因此應(yīng)該注意進(jìn)食適量的蔬菜、水果等含纖維素高的食物。

　　2、姜、棗、青椒、維生素C能預(yù)防膽結(jié)石，醫(yī)學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮮棗和青椒的人很少患膽結(jié)石，因?yàn)轷r棗和青椒中富含維生素C，維生素C可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懡Y(jié)石的主要成分是膽固醇，如果將膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔簿褪チ诵纬赡懡Y(jié)石的原料，膽結(jié)石也就無(wú)法形成了。

　　3、膽結(jié)石患者要多吃黑木耳，因?yàn)楹谀径兴械闹参飰A和發(fā)酵素，能夠有效的促進(jìn)消化道合泌尿道內(nèi)各種腺體的分泌，并能潤(rùn)滑管道、催化體內(nèi)的結(jié)石，從而促使結(jié)石排出體外。

　　關(guān)于膽結(jié)石的預(yù)防就介紹到這里，相信您已經(jīng)有了答案。人們要合理調(diào)整好自己的飲食習(xí)慣，出現(xiàn)膽結(jié)石的癥狀后要進(jìn)行及時(shí)的就醫(yī)。