由于鼻咽癌發生部位隱蔽，又與眼、耳、鼻、咽喉、顱底骨和腦神經等重要器官相鄰，具有易于在黏膜下向臨近器官直接浸潤或淋巴結轉移的生物學行為，而且癥狀多變或不明顯，常被病人或醫生所疏忽，所以說鼻咽癌的預防工作是十分重要的。

　　預防鼻咽癌的有效措施如下：

　　(1) 盡可能地避開空氣污染較重的環境。因為鼻咽部是外界空氣進入肺部的必經之路，有害的、有刺激性的氣體在吸入之前首先侵害鼻咽部。

　　(2) 避免EB病毒的感染。研究證實EB病毒感染陽性者有鼻咽癌發生的高度危險其感染率與鼻咽癌的發生率呈正相關。在鼻咽癌高發區,EB病毒感染不僅面廣，而且很小年齡就被感染。所以對于EB病毒的感染應注意預防并及早治療。

　　(3) 注意飲食結構和生活習慣。少吃或不吃咸魚、掩肉等含大量亞硝膠類化合物的食物。不食含金屬鎮較高的食物。多吃水果、蔬菜等含有大量維生素的食物。不吸煙、不嗜酒。

　　(4 ) 鼻咽癌的高危人群需定期普查。包括高發區居民及由高發區移居到低發區的人 ，EB病毒感染陽性者，患鼻咽部慢性炎癥或息肉者，有種族及家族聚集性的人應高度警惕，定期進行普查，以便發現早期癥狀。對高危人群可試用參威口服液進行預防保健。

　　(5)選擇具有抗癌、防癌作用的食品

　　最近的研究結果已經提示某些特殊或普遍的食品中含有一系列抗癌物質與防癌物質。且我國自古以來就有“藥食同源”的飲食傳統。許多植物既可食用又可入藥。我國巨大的中藥學寶庫積累了大量這方面的知識。例如人參、甘草、黃芪、蓮子、高良姜、枸杞、杜腫、百合、陳皮、當歸及上述食品均有較強的防癌、降血脂、降膽固醇及降血壓作用。

　　美國國立癌癥研究所通過流域行病學調查、動物實驗及嚴格的雙盲法人體實驗階段觀察，確認以下8種食品具有防癌作用：

　　①西紅柿：

　　含有防癌物質番茄紅素，可消除氧自由基，對前列腺癌有預防作用。

　　②深綠色蔬菜：

　　包括芹菜、莞荽及甘藍。顏色越深，防癌能力越強。

　　③十字花科蔬菜：

　　包括甘藍、花椰菜、芥菜及蘿卜，這類蔬菜好生食。

　　④大豆制品：

　　大豆至少含有5種以上的防癌物質，為抑制癌細胞的生長與擴散也有效。

　　⑤柑桔類水果：

　　對胰腺癌有良好的預防作用。

　　⑥麥芽與麥片：

　　可有效預防直腸癌與結腸癌的發生。

　　⑦蔥、蒜、姜：

　　對腸癌、胃癌、肝癌、肺癌的發生均有一定的抑制作用。

　　⑧酸奶：

　　對腸道癌有預防作用。此外，列入防癌食譜的食品還有：番薯、金槍魚、木瓜等。

　　溫馨提示：我們在日常生活中要注意生活調理，避免體力上的過勞：如重體力勞動，熬夜，過度的體育鍛煉等，均可使機體的內環境失衡，抵抗力下降，促使癌癥產生并擴散。