肝癌是指發(fā)生于肝臟的惡性腫瘤，包括原發(fā)性肝癌和轉(zhuǎn)移性肝癌兩種，人們?nèi)粘Ｕf的肝癌指的多是原發(fā)性肝癌。原發(fā)性肝癌是臨床上最常見的惡性腫瘤之一，根據(jù)最新統(tǒng)計，全世界每年新發(fā)肝癌患者約六十萬，居惡性腫瘤的第五位?，F(xiàn)在隨著肝癌的發(fā)病率逐年上升，越來越多的人開始關(guān)注肝癌的致病因素，這對疾病的全面預(yù)防是至關(guān)重要的。

　　肝癌的致病因素如下：

　　1、飲酒：飲酒不是肝癌的直接病因，但是酒精能夠促進(jìn)肝癌的發(fā)生和進(jìn)展，長期酗酒嗜容易誘發(fā)肝癌。肝炎患者大量酗酒，會大大加快加重肝硬化的形成和發(fā)展，促進(jìn)肝癌的發(fā)生。

　　2、病毒性肝炎：主要是乙型與丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝與乙肝病毒攜帶者，其原發(fā)性肝癌的發(fā)生率要比正常人高出2~100倍。

　　3、水源污染：飲用水嚴(yán)重污染，是肝癌發(fā)生的重要誘因，尤其是污染的溝水，其次為河水，井水最低，大家一定要注意肝癌的病因跟水源污染之間的關(guān)系。

　　4、飲食不當(dāng)：長期進(jìn)食霉變食物、含亞硝胺食物、微量元素硒缺乏這些因素也是促發(fā)肝癌的原因。黃曲霉毒B1是目前已被證明有明確致癌作用的物質(zhì)，主要存在于霉變的糧食中，如玉米、花生、大米等。

　　攝食大量的含有亞硝酸鹽的食物，亞硝酸鹽在體內(nèi)蓄積不能及時排出，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成亞硝胺類物質(zhì)，亞硝酸鹽含量較高的食物以煙熏或鹽腌的肉制品為多，具有明確的致癌作用。

　　5、基因突變：近年來，還有人認(rèn)為，環(huán)境中的突變原和病毒作用激發(fā)肝細(xì)胞分裂反應(yīng)途徑的活化，引起細(xì)胞的點(diǎn)突變和基因易位，是加速癌細(xì)胞增殖的可能因素。