急性胰腺炎的癥狀具體如下
1.腹痛
為急性胰腺炎主要癥狀，多突然發病，腹痛劇烈，且呈持續性;水腫性胰腺炎時腹痛，一般解痙劑可緩解。并發大撤胰液外滲，或發展為出血壞死仕胰腺炎時，常出現全腹劇烈疼病，伴雙側腰背部脹痛。疼痛的強度與病變的程度侗—致，而腹痛的位寫與病變部位有關，即胰頭部以右上腹病為主，向右啟放射，胰民部以左上脂為土，向左肩放射;累及全胰則呈柬帶狀腰背部疼痛。
2.腹脹
多數病人腹脹伴隨腹痛出現，多較嚴重。有些病人腹脹的困擾超過腹痛，腹脹的程度，通常也反映了病情的嚴重程度，重走急性胰腺炎的脂脹較水腫性胰腺炎的腹脹更為嚴重。腹脹主要因胰腺炎的大量滲出及產生炎癥反應造成腸麻痹所致。
3.惡心嘔吐
發病開始即可K1現較頻繁的惡心、嘔吐，嘔吐后腹痛腹脹共不緩解為其特點，嘔吐物為目十二指腸內容物，少數嘔吐物為咖啡色樣。
4.發熱
開始為今等程度發熱，體溫38℃左右，為組織損傷產物所引起的機體反應。膽源性胰腺炎伴膽道梗阻者，或胰腺壞死組織并發感染時常有寒攏高熱，體溫在38.5℃以上。
5.黃疸
有25%左右出現不同程度茁疤.出結石阻塞或胰腺水腫壓迫膽總管所致，也可因胰腺壞死感染或胰腺膿腫未能及時引流引起肝功能不良油產生英瞳。
6.休克
常出現干急性出血壞死性胰腺炎時，主要為已激活的酶對全身的影響及大量滲液導致有效循環血量銳減所致，病人出現面包蒼白、脈搏細速、血壓下降。有少數病人以突然上腹痛及休克，伴呼吸等多臟器功能障礙和全身代謝功能紊召為表現的發病特點，稱暴發型胰腺炎。
7.其他
少數急性胰腺炎病人可出現少取、消化迢出血、呼吸急促、手足抽搐癥狀。嚴重者可有DIC表現。