中風也叫腦卒中。分為兩種類型：缺血性腦卒中和出血性腦卒中。中風是中醫學對急性腦血管疾病的統稱。它是以猝然昏倒，不省人事，伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要癥狀的一類疾病。由于本病發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高以及并發癥多的特點，所以醫學界把它同冠心病、癌癥并列為威脅人類健康的三大疾病之一。
治療疾病不能總是藥物治療，雖然醫學上藥物治療其主打的作用，但是生活中治療疾病也是重要的，就比方說飲食、生活習慣等等都是對疾病有效的治療。在急性患者發病的時候，飲食治療的病人有關鍵的恢復階段，創造條件。下面主要的了解一下腦中風的治療。
對于嚴重病人的飲食治療
患者疾病嚴重的時候或者是昏迷病人在起病的5分鐘之內如有嘔吐、消化道出血者應禁食，從靜脈補充營養。3d后開始鼻飼，為適應消化道吸收功能，開始的幾天內以米湯、蔗糖為主，每次200～250ml，每天4～5次。
對于患者發病的時間，在已經制止的情況下，給予混合奶，以增加熱能、蛋白質和脂肪，可用牛奶、米湯、蔗糖、雞蛋、少量植物油。對昏迷時間較長，又有并發癥者，應供給高熱能、高脂肪的混合奶，保證每天能有蛋白質90～1log，脂肪lOOg，碳水化物300g，總熱能10.46MJ(2500kcal)，總液體量2500ml，每次300～400ml，每天6～7次。鼻飼速度宜慢些，防止返流到氣管內。必要時可選用勻漿飲食或要素飲食。